Je sais pas vous, mais moi, ça me titille cette histoire de baguette de pain mise au patrimoine immatériel de l'humanité. Non pas que je conteste l'abnégation, et la fierté que mettent nos glorieux boulangers à défendre la cause des chouquettes, des babas, et autres brioches qui mirent en joie la pétroleuse autrichienne, et causèrent la colère des arpètes, et des mitrons qui chauffèrent les miches des bourbons perruqués, et Dieu sait ( ou pas ?) que je ne suis pas prêt à prendre le t'ti déj avec un burritos, ou une galette de riz, mais un doute Massaï. Et bien sûr, je vous livre une blague un peu grasse ( C'est celles que le bon peuple préfère non ? ) qu'un croniqueur de France Inter, ou des Grosses Têtes, n'auraient pas renié. Plutôt que ce machin fait de flotte, de farine, et d'un pincée de levure que n'a-t-on ( Ha Quenaton ! ), élevé les boulangères au pinacle de ce concours, elles qui sont souvent croustillantes à l'extérieur, et tendres à l'intérieur ?
Bien conscient que cette petite kronique du lundi va mettre à mal les éventuels lecteurs, titulaires d'un doctorat de lettres anciennes, et de langues mortes, auditeurs assidus de France Culture, amateurs de films péruviens sous-titrés en javanais, l'Oteur à cheval sur les principes dans la cinquième à Longchamps, persiste et signe. Une histoire à toto, fera plus rigoler le populo qu'une page de Kierkegaard, un gars qui n'avait pas sa langue dans sa poche (?).
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