- Je préférerai toujours la côte de boeuf à la côte d'Adam, me dit mon boucher, philosophe rigolard. Charcutier traiteur de bonne réputation, bon mari, bon père de famille, bon citoyen, il rajoute  : J'ai toujours sous le coude un os à ronger... Voilà un homme heureux !

    Je vous parlerais bien de mon épicier, mais je suis en froid avec lui; C'est un sale type, et vous connaissez l'adage : Chez l'épicier, pas d'argent, pas d'épices...